a abundância do Verão obriga a passar muitas horas (ainda mais, sim) na cozinha. obriga a fazer:
molhos
compotas
picar
cortar
reduzir
secar
embalar
lá virá a escassez do Inverno para que tudo seja utilizado e devidamente valorizado. a Natureza continua a ensinar como fazer. em que momento deixámos de querer aprender?
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